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La Grange de La Ferdière
Chambres d'hôtes en Bourgogne du Sud
 
 
Informations au 14 mai 2020

Réouverture / Protocole sanitaire

Après presque 3 mois de fermeture décidée par le Gouvernement dans le cadre de la lutte contre l'épidémie de Covid-19, la réouverture de la Grange de La Ferdière sera à l'ordre du jour le vendredi 5 juin. Une réouverture qui permet de voir enfin le bout du tunnel, mais une réouverture qui n'est pas synonyme de "tout sera comme avant".

En effet, dans l'état actuel des connaissances scientifiques, le coronavirus n'est pas éradiqué, dans aucun pays du Monde, il a une forte capacité à se propager rapidement parmi une population non immunisée et peut, dans certains cas, entraîner des complications médicales très graves. Pour autant, nous ne pouvons pas vivre sous cloche pendant les mois ou années qui seraient nécessaires pour trouver un vaccin ou un traitement efficace. Il nous faut donc apprendre à vivre "normalement" avec le coronavirus et cela veut dire limiter au maximum les risques d'être contaminé en adoptant les gestes barrière. Les plus importants sont :
  • adopter une distance physique d'au moins 1 mètre entre les individus de manière à ne pas se contaminer via des particules virales exhalées ou expulsées
  • porter un masque quand la distanciation physique ne peux pas être respectée
  • se laver régulièrement les mains avec de l'eau et du savon (au moins 30 secondes), ou du gel hydroalcoolique, surtout quand on est amené à toucher des surfaces ou des objets
  • tousser ou éternuer dans un mouchoir jetable et le jeter immédiatement.
A la Grange de La Ferdière, de nombreuses mesures sont prises pour faciliter le respect de ces gestes barrière.

La distanciation physique est bien sûr la règle. L'espace à l'intérieur et à l'extérieur de la maison est suffisamment grand pour pouvoir garder une distance de sécurité entre les individus. A votre arrivée, accueil distancié, pas de poignée de main, chaque groupe/voiture sera accueilli et conduit à sa chambre séparément. Merci d'attendre dans la cour que je vienne vous chercher, ou dans votre voiture en cas de mauvais temps.

Des tables ont été ajoutées dans la grande salle de manière à pouvoir espacer les hôtes pendant les petits déjeuners et les tables d'hôtes. Le pain, les viennoiseries, les confitures, … sont individualisés pour chaque chambre de manière à ne pas se contaminer et se passant des contenants communs. Selon la même idée, vous ne pouvez plus vous passer le café, le jus d'orange ou l'eau minérale d'un bout à l'autre de la table, j'en assure le service systématiquement.

Le port du masque est recommandé car idéal mais non obligatoire car incompatible avec la prise des repas. Si vous ne portez pas de masque, soyez attentifs à respecter les distances physiques lors de votre séjour, en particulier lors de vos déplacements dans les parties communes (grande salle, escaliers, couloirs).

Dans la grande salle, certains éléments impossible à nettoyer ont été retirés. C'est le cas des livres, des jeux et de la documentation touristique. La carte des consommations a été dématérialisée et sera accessible sur votre smartphone en scannant un QR code. Des protections sont disposées sur les canapés et lavées chaque jour. Les éléments susceptibles d'être touchés sont désinfectés tous les jours : poignées de porte, interrupteurs, rampes d'escaliers, tables, chaises, mais aussi le mobilier de jardin à l'extérieur. Une fois nettoyé, le sol est lavé avec de l'eau et un produit virucide. Du gel hydroalcoolique est à votre disposition ; vous pouvez aussi vous laver les mains avec du savon dans l'évier de la cuisine.

Au niveau des chambres, la règle générale est de laver systématiquement le linge avec lequel vous êtes en contact. Ainsi, les draps (c'était déjà le cas !), mais aussi les protections de matelas et d'oreillers et les couvertures sont lavés à 60°C après chaque départ. De même pour les serviettes de toilette, y compris celles qui n'ont pas été utilisées. J'ai acheté 4 nouvelles couvertures pour remplacer les 4 couvertures en laine, par définition non lavables à 60°C. Les têtes de lit (dans 4 chambres) et les rideaux (dans 3 chambres) sont désinfectés à la vapeur. Des protections sont disposées sur les canapés et fauteuil (couchages d'appoint) et lavées à chaque départ. Tous les autres éléments ont été retirés (couvertures supplémentaires, oreillers supplémentaires, traversins, coussins, dessus de lits) car ils ne pouvaient pas être lavés et séchés à chaque fois. Le ménage commence par une grande aération des chambres (comme avant) de manière à renouveler l'air. Une fois nettoyées, les surfaces sont désinfectées avec un produit efficace contre le virus : les wc, les vasques, robinets, cabines de douche/baignoire, etc. D'autres éléments que vous êtes susceptibles de toucher sont aussi désinfectés : poignées de portes, interrupteurs, poignées de fenêtres, plateaux de tables/bureaux et tables de nuit, chaises, intérieur des armoires, cintres, clés de chambres... Dans les salles de bain, les distributeurs de savon liquide sont remplacés par des savons emballés individuellement. Les savons et gels douche non utilisés sont jetés. Une fois nettoyés, les sols sont lavés avec de l'eau et un produit virucide.

Enfin, j'ai mis en place une règle primordiale : pour toutes les réservations à venir, et ce jusqu'à la fin de l'épidémie, une durée minimale de 24 heures entre 2 réservations est instaurée. Ce qui signifie que lorsqu'une chambre est libérée le matin, elle est nettoyée et désinfectée dans la journée et remise en location le lendemain après-midi. Selon les spécialistes, cette période tampon d'une journée complète entre 2 occupations a un impact très important.

Voici une liste non exhaustive mais relativement détaillée des mesures mises en place pour vous accueillir dans les meilleures conditions sanitaires. Ces règles suivent le protocole sanitaire établi par les professionnels du Tourisme (dont Gîtes de France) en accord avec le Gouvernement. Leur application aura un impact très important en terme économique (perte de 50% de la capacité théorique d'accueil par rapport à la capacité maximale) et en terme de charge de travail. C'est pourquoi, pour la durée de mise en place de ces mesures, j'ai avancé les départs à 10 heures au lieu de 11 heures, ce qui laisse 1 heure supplémentaire avant les nouvelles arrivées pour mener à bien le nettoyage et la désinfection des parties communes en particulier.

Ces conditions particulières, imposées par la situation sanitaire exceptionnelle, ne m'empêcheront pas de vous accueillir avec grand plaisir à la Grange de La Ferdière pour un séjour de courte ou moyenne durée et de partager avec vous de toujours aussi bons moments.


A très bientôt.
Prenez soin de vous.






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La Grange de La Ferdière
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Tel : +33 (0)3 85 34 50 71
Email : lagrange@laferdiere.com